材料:
南瓜:500g
鮮奶:1000g
鮮奶油:1000g
糖:75g
吉利丁片:40g
做法:
預備動作:
先將南瓜切塊用電鍋蒸熟
吉利丁片用冷水泡軟並將水倒乾
1.將鮮奶與蒸熟的南瓜放入果汁機中打成泥狀
2.將1倒入鍋中並加入鮮奶油&糖
3.煮滾後加入吉利丁片攪拌至完全溶解
4.待稍涼後(溫熱)放入耐熱容器中置於常溫待其完全冷卻(不會有蒸氣)
5.放入冰箱中冷藏使其完全結凍
心得:
這次終於成功哩!!
不再是南瓜濃湯了!!
奶酪真的很好吃!!XD"
已經全部送光光了!!感謝大家的捧場!!XD
不過.我不打算拿來賣啦!!QAQ"
材料這樣配除非一個賣40.50的..不然怎算都虧本..= ="
因為我不怎喜歡吃甜,所以糖放的很少
喜歡甜一點的話糖最多可加到200克喔!!
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